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Que cultiver sous ma serre ?

Avoir une serre de jardin c’est la possibilité d’avoir des légumes toute l’année ! C’est également protéger ses plantes, qu’elles soient exotiques ou moins fragiles.  Vous ne savez pas comment utiliser votre serre de jardin, comment cultiver sous serre ?, quels types de légumes planter, que cultiver et comment organiser votre serre. aucun souci, on vous explique tout.

Pourquoi faire pousser sous serre ?

serre tunnel jardin

Vous avez de nombreux avantages à faire pousser sous serre. En premier lieu, vous n’êtes pas soumis aux conditions climatiques ! Votre serre permet de protéger votre culture des intempéries, elles ne subissent donc pas de dommages. La chaleur et la luminosité permettent également de prolonger la saison des cultures (mûrissement des dernières tomates ou melon. Les faibles écarts de température permettent de faire pousser des plants sensibles à ce paramètre. La luminosité est optimale, les rendements améliorés.

Une serre permet donc de contrôler l’atmosphère de production, d’allonger la période de production sous nos latitudes, et d’éviter aussi certaines maladies.

Les autres avantages sont de pouvoir gagner de la place (par exemple, mise en place d’étagères) et d’avoir des semis précoces pour avancer la date des récoltes.

Conseils pour réussir ses cultures sous serres

culture serre

Bien utiliser sa serre de jardin recrée un micro climat dont la température et l’humidité peuvent être contrôlées. De cette manière vous pouvez avoir des tomates, fruits et légumes à longueur de l’année, être en avance sur vos semis et protéger vos plantes des intempéries.

L’aération également se contrôle, ainsi que le volume d’eau qui atteint les plants, et de quelle manière elle les atteint (par dessus ou dessous les feuilles notamment).

5 conseils pour réussir vos cultures dans votre serre de jardin :

  • Une luminosité optimale : faire entrer la lumière avec des vitres propres mais attention à ce que vos plantes ne brûlent pas.
  • une température adéquate et régulière ;
  • un arrosage régulier ;
  • une aération quotidienne (laissez les portes ouvertes pour attirer les insectes pollinisateurs).
  • optimisation de votre espace (ne plantez pas vos plantes les unes à côté des autres sans espace).
  • Traitement de vos plantes contre des parasites éventuels et taillage des feuilles jaunies.

Quelle terre faut-il sous mon abri ?

terre potager

Si votre serre est à même le sol, vous pouvez travailler directement votre terre et lui apporter les nutriments dont elle a besoin. Par exemple, si vous plantez des fleurs ou des arbres fruitiers, il vous faudra une terre riche en humus. Vous pouvez mettre du terreau, du compost ou du fumier. Si la serre de jardin est posée sur une dalle en béton, une culture en pot et des carrés potagers seront nécessaires.

Afin d’éviter les maladies, les mauvaises herbes et la possibilité de salinisation, il est préférable de changer votre terre une fois par an. Nous conseillons au minimum 10cm afin de garder une terre fertile.

Il est également primordial de vérifier le taux d’acidité si vous souhaitez une culture en bonne santé. Pour information, la valeur du pH ne doit pas être en dessous de 7. Pour restaurer le taux d’acidité, vous pouvez chauffer le sol, ratisser ou mélanger votre sol avec des engrais organiques ou secs à l’aide d’une fourche bio.

Comment organiser une serre ?

Une fois la terre ratissée, l’ordre des cultures dépend de la chaleur disponible dans la serre, l’orientation du soleil, l’ordre des semis et en dernier le type de plantation. Une meilleure organisation de votre serre permet d’éviter certaines maladies à vos plantes et un meilleur développement de vos légumes vous offre une meilleure saveur. Pour bien séparer les cultures, le carré potager est à la fois pratique et esthétique.

Comment faire des semis sous serre ?

semi serre

Plusieurs étapes sont indispensables pour bien réussir ses semis sous serre.

Le matériel à utiliser pour vos semis

Avant de commencer votre semi, il faut savoir quel matériel utiliser. A ce stade, vous avez le choix entre plusieurs contenants pour vos graines :

  • les godets : il permet de laisser pousser chaque plants individuellement ;
  • Les plaques de semis: Permettent de faire les plants séparément et de les replanter en terre.
  • les caissettes : idéales pour semer plusieurs graines en même temps ;
  • les pastilles : permettent un repiquage simple sans risque pour les petites racines mais attention au risque de dessèchement plus grand.

Semis et repiquage

Quel que soit le choix de votre contenant, il faudra y mettre du terreau avant d’insérer les graines (2 graines par godet si elles sont grosses ou 5 pour des petites). Ensuite vous recouvrez de quelques millimètres les graines avec un peu de terreau avant de les arroser avec un vaporisateur.

Si vous utilisez des caissettes, une fois les plants levés, il faudra les repiquer individuellement dans des godets pour que les racines aient la place de se développer.

Nos conseils pour bien cultiver sous serre potager

Découvrez ci-dessous nos conseils pour bien cultiver votre serre :

  • Espacez les plantes les unes des autres pour bien laisser passer l’oxygène et éviter la rouille blanche.
  • Surveillez et traitez vos plantes au moindre signe de maladie ou feuilles jaunissantes.
  • Faites la pollinisation des fleurs à la main ;
  • Taillez régulièrement vos plantes hautes afin de laisser entrer la luminosité dans la serre.

Culture sous serre

Vous avez un vaste choix de plantations ! Bien que la plupart des serres ont des plants de tomates et de concombres, vous pouvez vous permettre de planter d’autres espèces comme des arbres fruitiers, du melon, de la salade, des plantes exotiques et d’autres espèces plus fragiles car votre serre les protègera.

Quels fruits planter sous serre ?

Il faut le savoir, les fraises et les melons sont les fruits les plus cultivés sous serre, toutefois vous pouvez très bien cultiver des agrumes. Plus votre serre est grande, plus vous pouvez mettre des plants (par exemple, pour 10m² on recommande 25 plants), alors soyez créatifs !

Idées de plants fruitiers que vous pouvez cultiver :

  • tomate ;
  • fraise ;
  • melon ;
  • rhubarbe ;

Nous vous conseillons de mettre en place un calendrier afin de savoir quand commencer vos semis.

calendrier fruit saison

Quels légumes planter sous une serre en été et en hiver ?

Sur le même principe que les fruits, vous pouvez planter de nombreux légumes. Il faut tout simplement penser à espacer les cultures de la même famille afin d’éviter tous risques d’infections croisées.

Planter vos légumes en fonction des saisons et du type de culture. Par exemple, si vous plantez des poireaux ou choux en fin d’été, cela vous permettra d’avoir ces légumes tous l’hiver et seront bien protégés à l’intérieur de votre serre de jardin.

Idées de plants de légumes que vous pouvez cultiver :

Calendrier de plantations et semis : Quand planter les tomates, salades, courgettes…?

On peut planter beaucoup de variétés de légumes et plantes aromatiques sous serre, mais le mieux est de semer et planter au bon moment, comme en plein champ.

Ce calendrier, créé par la société Growcamp, vous aidera à y voir plus clair. Cliquez pour zoomer dessus.

Voici les couleurs associées au document :

  • marron : plantation à partir des semis
  • vert : semailles
  • jaune : récolte à partir des semis
  • orange : récolte
  • bleu foncé : recouvrir de plastique jour et nuit
  • bleu clair : recouvrir de plastique la nuit ou en cas de froid ou de vent
Calendrier de plantations sous serre

 

Quand planter les fleurs à l’intérieur et à l’extérieur ?

Vous pouvez planter de nombreuses fleurs sous serre et réaliser des semis précoces.

quand planter fleur

 

En résumé, avoir une serre est idéale si vous aimez jardiner et que vous savez quoi cultiver sous votre serre pour avoir un potager sur l’année. La protection d’une serre vous permet de cultiver tous types de légumes et fruits. Il n’y a plus qu’à vous organiser pour avoir une serre efficace.

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18 Commentaires
  1. cc

    Article intéressant pour savoir cultiver en serre ! ^^

    Réponse
  2. EMILIE

    Je découvre votre blog et ai lu attentivement vos conseils sur la culture sous serre. Chez nous, la serre de 9 m² abrite essentiellement des tomates, des salades, des radis, des poivrons… et elle sert aussi à mettre en place tous les semis qui rejoindront le potager lorsqu’ils seront bien prêts!
    Je tiens également un blog, n’hésitez pas à aller y jeter un coup d’oeil!
    https://lejardindemilie.wordpress.com/
    Bonne journée

    Réponse
    • Henri

      Bonjour, merci beaucoup pour votre commentaire, que nous avons lu avec plaisir. Nous relaierons votre blog dès que l’occasion se présentera 😉

      Réponse
  3. Daniel

    Bonjour

    Je suis intéressé par l’achat d’une serre depuis quelques temps, il me faudrait une 60m², c’est un achat conséquent, je n’ai vraiment pas envie de faire d’erreurs.
    Une serre de cette superficie devrait valoir autour de combien ?

    Merci

    Réponse
    • Henri

      Monsieur,

      Je demande à mes collègues de la boutique de vous contacter rapidement à ce propos.

      A votre disposition,

      Réponse
  4. Celine

    Bonjours juste une petit message pour Daniel je viens installé une serré de 4m50 sur 8m et ca m’a coûter 1500€ si ca peux aidé bonne soirée

    Réponse
  5. Mimi76

    Bonjour,
    Sur le calendrier des plantations à quoi correspondent les couleurs ?

    Réponse
    • Henri

      Bonjour, les couleurs sont expliquées en bas à droite du document :
      marron : plantation à partir des semis
      vert : semailles
      jaune : récolte à partir des semis
      orange : récolte
      bleu foncé : recouvrir de plastique jour et nuit
      bleu clair : recouvrir de plastique la nuit ou en cas de froid ou de vent

      Réponse
  6. Pierre

    Bjr,
    J’ai installé une petite serre tunnel cette année.
    Résultats:des concombres à la pelle,des piments par centaines,des aubergines mais malheureusement j’ai perdu 90% de mes tomates à cause du mildiou.
    Ma sere est tjrs «ouverte» afin de créer une aération.
    Qui peut me dire pourquoi?

    Réponse
    • Henri

      Bonjour,

      Le plus souvent, le mildiou s’installe dans la serre à cause d’une humidité trop importante. Ceci signifie certainement que l’on pas suffisamment aéré sa serre, par les portes ou par les aérations, mais dans votre cas cela semble provenir d’une autre cause.

      Si ce n’est pas cette cause qui a créé le mildiou, cela peut provenir du sol. Le mildiou peut y survivre plusieurs années et réinfecter toute nouvelle plante, ou bien provenir d’une plante qu’on vous aurait donné(e). Voici nos conseils :

      – choisissez des variétés de tomates résistantes au mildiou, et de qualité : il y a plants de tomates et plants de tomates
      – traitez à la bouillie bordelaise, mais avec modération
      – espacez chaque plant de tomate d’au moins 50 cm : les tomates peuvent se transmettre rapidement le mildiou entre elles
      – utilisez à fond les systèmes de plantes amies (œillets d’inde, etc…)

      Bonne saison !

      Réponse
  7. Modeste

    Bonjour.je vous pris de m escuser j ai lu votre article et surtout le document avec les couleurs.mon probleme est que je ne perçoi pas ladifference entre recolte a base de semis t recolte.la difference entre semis et semail.peut t on cultiver de la vanille en serre?

    Réponse
    • Alice

      Bonjour,
      La différence entre semi et semaille est subtile,
      Semi, concerne les graines de toutes les plantes à mettre en terre.
      Semaille, concerne généralement les céréales.

      Pour votre question sur la vanille,
      il est possible de cultiver de la vanille,
      mais de préférence sous une verrière car la vanille est issue d’une orchidée et donc a besoin de beaucoup de lumière, de chaleur et d’humidité.

      Cordialement
      l’équipe de jardin couvert

      Réponse
  8. zidane benaissa

    bonjour une question quel légumes mieux adapter dans une serre dans le nord et quel varietés des tomates plus résistant sa fait combien d année je plante de tomate n arrive jamais à son terme sans serre et cette année j ai installé un si quelcun peu me conseiller et merci

    Réponse
  9. PARSUS LOUIS

    Tres déçut de ma serre les tomates grilles malgré l’arrosage les salades vegetes . je vous la vend…..

    Je vais essayer la mache cet hiver sinon je m’en débarasse…………

    Réponse
    • Alice

      Bonjour, nous sommes navrés que votre serre ne vous satisfasse pas,
      il est vrai qu’avec la chaleur actuelle les plants de légumes ont tendance à chauffer surtout sous les serres.
      Nous proposons des filets d’ombrage si cela vous intéresse, ils permettent de diminuer l’impact du soleil sur vos plants.
      Copier le lien pour découvrir nos filets d’ombrage: http://www.jardincouvert.com/filets-ombrage-brise-vue-brise-vent/563-kit-filet-d-ombrage.html
      Nous espérons que vous trouverez satisfaction dans vos achats
      Cordialement
      L’équipe de jardin Couvert.

      Réponse
      • Bernard

        Je suis déçu du bois plastique

        Réponse
  10. Jacques

    Bonjour,

    Je ne demandais s’il était possible de cultiver des céréales sous serre également (en montagne par exemple où il fait trop froid même en été)

    Réponse
    • Jardin Couvert

      Bonjour,

      Vous pouvez très bien commencer vos semis sous serre et les mettre ensuite en pleine terre. Les céréales ont besoin d’une grande surface pour se développer.
      Cordialement, Jardin Couvert

      Réponse
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