Les tomates : passion du jardinier

Des tomates de très gros calibres

Lorsque vous nous contactez pour obtenir des renseignements sur nos tunnels, nous constatons que bien souvent, c’est la passion pour les tomates qui vous anime.

La tomate, un produit exceptionnel

Nous vous parlions récemment du fameux débat sur la tomate.

Il n’est pas étonnant de constater une telle passion parmi vous pour ce fruit. Quasiment parfaite au niveau nutritionnel, elle apporte de nombreuses vitamines et même du magnésium.

Polyvalente, elle se mange en entrée chez nous mais peut être consommée comme un fruit.

Tomate verte

Tomate verte

En sauce, en gratin, en crumble, confites, farcies, entières, coupées, en dés ou en lamelles, on en raffole !

La tomate propose de nombreuses formes : plate, arrondie, allongée, ronde, petite ou grande, mais aussi de nombreuses couleurs et bien sûr une multitude de saveurs différentes.

Salade niçoise

Salade niçoise

Au total, il existe plus de 12 000 variétés ! De quoi se faire plaisir au potager !

La serre, meilleur endroit pour les tomates

Les tomates apprécient le climat idéal d’une serre, qui permet une croissance rapide et sereine, même dans les périodes froides de l’année et dans n’importe quelle région.

Un jardinier passionné de cette plante possède en général une serre car la production est plus importante et continue une grande partie de l’année.

Serre à tomates

Serre à tomates

Nous avons par exemple reçu mi-décembre des photos d’une serre d’un client fou de tomates, qui cultive à lui seul plus de 100 variétés.

Les conditions thermiques bien contrôlées et la qualité de la lumière déterminent ensuite la qualité de la récolte.

Découvrez notre serre à tomates


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