Que cultiver au potager en novembre ?

En novembre, des changements sont à l’oeuvre au potager. La saison froide s’amorce vraiment, aussi ne vous laissez pas surprendre en négligeant les besoins de votre jardin.

A moins de vous trouver dans le sud de la France, où le climat en novembre est souvent clément, voici quelques conseils et un résumé des plantations possibles ce mois-ci.

Vous pouvez aussi retrouver ici tous nos conseils mois par mois au potager.

Le potager en novembre

Voici le calendrier de novembre 2016 (cliquez pour agrandir le document). Il indique, pour chaque plant répertorié, ce qu’il faut semer, récolter ou couvrir.

La chasse à l’humidité

Pour commencer, faites la chasse à toutes sources d’humidité résiduelle : feuilles, branches et autres éléments humides sont un bonheur pour les différents types de maladies type mildiou.

Ce mois est également l’idéal au jardin pour commencer à planter des arbes ou arbustes, profitez-en donc si vous devez mettre en place une haie ou la compléter, plantez maintenant !

Si votre terrain est sableux, vous allez pouvoir planter l’ail qui, faut-il le rappeler, est excellent pour la santé.

Mais il est surtout l’heure de récolter, pour la plupart des légumes. Pensez à couvrir vos plants de plastique jour et nuit.