C’est l’été : pensez aux tomates cerises !

L’été arrive enfin, et le temps des apéritifs aussi !

Pensez à la culture des tomates cerises, qui cumulent plusieurs avantages par rapport au légume-fruit classique, très apprécié des jardiniers.

Tomates cerises : de nombreux avantages

Voici une liste non exhaustive des avantages des tomates-cerises, comparées aux tomates « classiques » :

• croissance généralement rapide, culture facile
• peu de maladies, peu sujettes au mildiou
• goût souvent sucré et donc adapté à l’usage d’apéritif ou accompagnement de salades
• pas besoin de tailler les gourmands
• pas de tuteurs sur les variétés naines
• rendement abondant idéal pour profiter de la production au mieux
• légume-fruit précoce
• adaptées à la culture en pots
• idéales pour les débutants

Les inconvénients sont peu nombreux : taille inférieure, tendance à l’éclatement sur certaines variétés en cas de pluie trop abondante, besoin d’espace et d’aération (comme beaucoup de légumes).

Faciles à cultiver, idéales pour les débutants

La culture en pots est possible sur terrasses et balcons, et permet aussi de faire varier les conditions, notamment en plein été.

Les débutants au potager apprécieront ces plants colorés orange, rouge, jaune, faciles à produire, goûteux et particulièrement adaptés à l’été. Les saveurs sont variées : sucré, acidité, douceur, à chair ferme ou juteuse.

Les formes variées et originales plairont aux enfants comme aux adultes, notamment celles en forme de poire.

De quoi donner du baume au cœur lorsque l’on débute au jardin !

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