Tout savoir sur la bonne utilisation d’une serre tunnel

Les jardiniers sont de plus en plus nombreux aujourd’hui à opter pour une serre tunnel ou une mini-serre afin de profiter de fruits et légumes frais en toutes saisons, même lorsque les températures sont très basses. Vous vous demandez justement comment utiliser une serre tunnel ? Découvrez dans cet article ce qu’il faut savoir sur l’utilisation d’un tunnel maraîcher.

Comment bien aménager votre tunnel pour une utilisation optimale ?

Pour optimiser et bien aménager la surface de votre tunnel de jardin, il vous faut de la place pour circuler, mettre vos cultures et préparer vos semis.

Pour circuler facilement, nous conseillons de mettre une allée centrale et des secondaires en fonction de la taille de votre serre. Pour la mise en place de votre jardin d’intérieur, vous pouvez installer un carré potager qui facilitera le nettoyage du sol. Pour utiliser toute la hauteur au faîtage, vous pouvez installer des tuteurs et des supports de culture. Pour préparer vos semis dans de bonnes conditions, nous vous conseillons d’utiliser des tables de culture surélevées qui vous éviterons un mal de dos.

Selon les régions l’ensoleillement peut être trop fort, et vos jeunes plants peuvent surchauffer malgré votre film plastique. Nous vous conseillons d’installer un filet d’ombrage qui va atténuer les rayons du soleil.

Pour obtenir des semis précoces, augmenter la température intérieure de maximum 4 degrés ou tout simplement protéger vos légumes et plantes frileuses des hivers très rigoureux, vous pouvez installer une mini-serre de jardin appelé tunnel de forçage. Ce type de mini-serre est équipé d’arceaux avec un voile d’hivernage ou bâche thermique.

Comme vos légumes seront à l’abri, ils ne pourront pas profiter de l’eau de pluie, il faudra arroser vos plantations et à proximité d’une arrivée d’eau.

Comment organiser les plantations à l’intérieur d’une serre tunnel ?

Facile à monter, la serre tunnel constitue une excellente alternative pour le maraîchage, mais aussi pour vos cultures précoces et pour la mise hors gel des plantes. Il est important tout de même, de bien aménager et organiser ce petit coin de verdure afin d’en tirer le meilleur parti. Pour cela, différentes astuces de configuration existent.

Assurer une bonne aération dans la serre tunnel

L’aération de la serre tunnel constitue un des principaux éléments de réussite de votre culture. Elle va renouveler l’oxygène au sein de la structure et baisser le taux d’humidité. En effet, une mauvaise aération dans votre serre de jardin peut engendrer l’augmentation du taux d’humidité dans votre plantation. Cela peut également favoriser le développement des champignons et de maladies dans le potager. En plus, les insectes pollinisateurs n’aiment pas les grosses chaleurs et n’entreront pas dans votre serre froide si elle est mal aérée.

En général, la serre tunnel est équipée de 2 portes. Pour l’aérer, il vous suffit de créer un courant d’air en ouvrant les deux entrées. Dans le cas où vous avez un modèle avec des fenêtres, n’hésitez pas à les ouvrir également pour ventiler votre serre de jardin de manière optimale. Il est également possible d’aérer votre serre de jardin en utilisant d’autres accessoires comme un ventilateur. En effet, le ventilateur va extraire le CO2 et va renouveler l’air ambiant en permanence.

Assurer une bonne luminosité pour la croissance de vos plants

La lumière est également un facteur indispensable pour la croissance de vos plants. Il est, donc, crucial de favoriser l’apport en lumière naturelle dans votre serre tunnel. Mais avant toute chose, il est important que vous ayez bien choisi l’emplacement de votre abri de jardin. En effet, les longueurs de ce dernier doivent faire face à l’Est et à l’Ouest pour recevoir plus de lumière.

Pour que la serre profite d’une bonne luminosité, il est conseillé de nettoyer la couverture de serre tunnel au moins une fois par an. Une fois propre, elle laissera passer davantage de lumière dans votre abri de jardin. Pensez également à tailler régulièrement les plants envahissants dans votre serre tunnel, car elles peuvent priver de lumière les autres plantes.

 

Penser à l’hydratation des plantes sous votre serre de jardin

Bien évidemment, vos plantations sous serre tunnel ne bénéficient pas de l’arrosage naturel de la pluie. Vous devez donc penser à arroser et de manière régulière vos végétaux pour assurer le bon développement de vos plantes. Si vous ne voulez pas arroser vous-même vos plantations sous serre, il existe aussi des systèmes d’arrosage automatiques performants que vous pourrez utiliser pour éviter cette corvée :

• Le système d’arrosage goutte à goutte ;
• L’arrosage automatique ;
• Miser sur la durée de culture : il faut mettre sur la même parcelle des plantes qui s’entretiennent rapidement. C’est par exemple, le cas du radis et d’autres plantes comme la carotte ;
• Favoriser le développement et la résistance de vos plantations : par exemple, le persil stimule la croissance de la tomate ;
• Améliorer la qualité gustative de vos végétaux : par exemple, il est judicieux d’associer le poireau qui donne un goût plus sucré aux courgettes ;
• L’arrosage par micro aspersion…

Quelques précautions doivent, tout de même, être prises en termes d’arrosage de vos cultures sous serre tunnel. Vu que les plantes n’ont pas les mêmes besoins en eau, vous devez adapter l’arrosage en fonction des besoins de chaque plant. Il est également important que l’eau utilisée pour l’arrosage soit à la même température que votre serre froide pour éviter de déstabiliser vos plantes. L’idéal serait d’installer un réservoir d’eau dans votre serre de jardin.

 

Organiser efficacement l’espace de votre potager d’intérieur

Une bonne organisation de votre serre tunnel est essentielle pour avoir un endroit où il fait bon à travailler au quotidien. Pour cela, la première chose à faire est d’aménager un plan de travail pour vos travaux de rempotages ou de bouturages. Ensuite, installez une table de rempotage afin d’éviter de se baisser lors des travaux de rempotages. Afin d’optimiser l’organisation de l’espace de votre abri de jardin, pensez à intégrer à votre table de rempotage des crochets et des seaux suspendus pour contenir tous les objets indispensables pour prendre soin de vos boutures et vos plantules. Placez les pots et les composts en dessous de votre espace de travail.

Vous pouvez aussi trouver sur le marché des tablettes qui viendront se fixer directement sur l’armature de la serre. Préférez les modèles en inox, car ils présentent l’avantage de ne pas rouiller. Par ailleurs, ils sont plus faciles à nettoyer. Vous pourrez y stocker vos pots de petite et moyenne taille afin d’économiser de la place au sol. Placez-y également vos boutures, vos bacs à semis ainsi que les plantes sensibles au froid.

Mettez en place une allée claire pour vous déplacer dans tous les recoins de la serre sans risque de piétinement sur vos plantes. L’idéal est de la délimiter avec des planches ou encore du béton armé. Assurez-vous que l’allée fasse au moins la largeur des pattes de votre brouette pour ne pas gêner lors du travail au sol ou de la récolte.

 

Le compagnonnage de plantes dans votre serre tunnel

Le compagnonnage de plantes est une technique très utilisée au potager qui consiste à associer plusieurs types de plantes sur une même parcelle. Le but est d’optimiser l’organisation de l’espace cultivée, mais aussi d’améliorer les durées de cultures et d’influencer la résistance des plantes.

Autrement dit, le compagnonnage vous permet de :

• Optimiser au maximum les espaces : par exemple, si vous choisissez de planter des haricots, ils constituent une culture haute avec de la laitue qui est une culture plus basse avec des racines superficielles ;

•  Rendre plus doux et plus digestes certains légumes sous serre: c’est, par exemple le cas de la menthe poivrée qui adoucit le chou.

Voici quelques exemples de bonnes associations à faire dans votre serre de jardin :

• Aubergine : estragon, pois, haricot, persil, thym ;
• Brocoli : concombre, cornichon, fraisier, menthe, romarin, origan ;
• Carotte : cerise de terre, endive, coriandre, sauge, tomate, piment fort ;
• Il ne faut pas associer la betterave avec la carotte ;
• Le radis et le cerfeuil ne s’associent pas;
• Le concombre, la pomme de terre et la tomate ne sont pas compatibles ;
• Il est déconseillé d’associer le melon avec les cucurbitacées et le concombre ;
• Les courges et la pomme de terre ne s’associent pas ;
• Capucine : tomates, courges, céleris et la plupart des légumes ;
• Tournesol : maïs, pois et concombre…

Évitez, en revanche, les associations des plantations sous serre suivantes :

• L’ail avec la sauge, l’anis ou le fenouil ;
• Il ne faut pas associer la betterave avec la carotte ;
• Le radis et le cerfeuil ne s’associent pas;
• Le concombre, la pomme de terre et la tomate ne sont pas compatibles ;
• Il est déconseillé d’associer le melon avec les cucurbitacées et le concombre ;
• Les courges et la pomme de terre ne s’associent pas;
• L’échalote, l’oignon, le petit pois, l’ail et le poireau ne sont pas également compatibles.

Quels légumes mettre sous serre ?

La tomate et le concombre sont les légumes les plus couramment rencontrés dans la culture sous serre. Cependant, vous pouvez faire pousser une grande variété de légumes dans votre petit coin de verdure. Brocoli, blettes, chou, piments… le choix est tellement vaste. Toutefois, il faut préciser que leur condition de culture n’est pas les mêmes et qu’il est important de considérer ce point lors de votre choix des légumes sous serre.

Pour un rendement optimal au moment des récoltes, il est conseillé de compter 25 grandes plantes pour 10 m2 de serre. Pensez également à exploiter la hauteur de votre abri de jardin. En effet, certains légumes poussent en hauteur, comme : la tomate, le melon, ou le concombre. Grâce à un fil tuteur accroché au plafond de votre structure serre tunnel, faites-y grimper vos légumes. Vous pourrez mettre à profit l’espace libre au pied de vos légumes qui poussent en hauteur en y plantant des plantes basses ou des plantes compagnes.

 

Planter des tomates sous votre serre froide

La tomate a besoin d’une température de germination entre 18° et 25°C. Semez ce légume entre la mi-février à la mi-mars et attendez le mois de mai pour une plantation sous serre en pleine terre afin de profiter d’une récolte dès le mois d’avril au mois d’août. Cette plante est très gourmande en eau, elle a besoin de plusieurs arrosages par jour. Donc, pour vous éviter cette corvée, vous pouvez installer un arrosage automatique dans votre serre.

La tomate nécessite un sol humide et riche en matière organique qu’il est possible de compenser avec des apports nutritifs extérieurs comme du compost, un paillage ou un terreau. Faites pousser cette plante le long de fil-tuteur que vous aurez accroché au plafond de la serre. Pensez à pincer les tomates et supprimez les gourmands. Supprimez également les fleurs jaunies à l’aisselle de la plante.

Planter des concombres et courgettes sous tunnel

Le concombre et la courgette sont semés directement en pleine terre ou en semis. Ces plantes aiment la chaleur, la température, l’humidité et le sol. Pour répondre au besoin nutritionnel élevé des concombres sous serre, utilisez des engrais organiques, comme : l’engrais organique, le fumier composté, le compost, l’engrais vert, le fumier granulé ou séché…

Planter les graines de concombre au mois d’avril lorsque la température du sol atteint les 12°C. Pour germer, la plante aura besoin de lumière et d’une température entre 20 et 25°C. Après la germination, remplissez le pot de compost. Au moment du repiquage, conservez une distance de 30 cm entre les lignes. Pensez à arroser régulièrement vos concombres.

Les haricots, le chou, la laitue, le chou-rave, le céleri et les épinards sont de bons voisins pour les concombres et les courgettes. En revanche, les pommes de terre, radis et tomates ne leur sont pas adaptés.

Planter des laitues en intérieur

La Reine de mai, la mâche, le rucola, la laitue beurre et la Romaine sont les variétés de laitue les plus couramment rencontrées et les plus conseillées pour une plantation sous serre. Plantez deux graines dans un petit pot et couvrez d’une fine couche de terre. Ensuite, mettez les pots au moins 6 heures au soleil, vaporisez de l’eau et couvrez d’un fil plastique troué pour piéger l’humidité et la chaleur. Vous pouvez les transférer dans le jardin lorsque les plants atteignent environ 12 cm.

Vous pouvez ajouter de l’engrais vert et du fumier de poule à la terre où vous pensez planter vos laitues sous serre. Commencez le semis pendant la seconde moitié de mars. Il est déconseillé de les planter en compagnie de légumes à racines profondes.

Planter des brocolis sous abris

Semez le brocoli dans une terre préalablement enrichie avec du compost qui a bénéficié d’un amendement de type algues et fumier. Procédez au semis à partir du mois de mars pour profiter d’une récolte entre les mois d’août et septembre. Vous pouvez également semer directement en serre à partir du mois de mai ou juin. Pour ce faire, semez à la volée et enterrez légèrement les graines. Pensez à repiquer dès que les plants ont un minimum de 3 à 4 feuilles. Arrosez régulièrement sans trop mouiller le feuillage.

Planter des melons

La culture du melon est assez délicate dans une serre de jardin. Ce fruit délicieux et aromatique aime les sols riches et humifères ainsi que le soleil. Semez les graines de ce fruit de mars à mai au chaud, à une température supérieure à 20°C en godet. Vous pouvez mettre en terre vos plants de melon dans environ 7 à 8 semaines après le semis. Il est également possible de semer les melons directement en terre, au mois d’avril ou en mai. Cependant, les récoltes seront plus tardives.

Il est déconseillé de planter vos melons près d’autres cucurbitacées, car cela peut engendrer la propagation de maladies ou de ravageurs spécifiques à cette famille. Vos plants de melon peuvent aussi étouffer les cultures basses qui seraient trop près. Bref, le melon ne convient pas à la plupart des associations.

Planter des aubergines

La culture en serre est la méthode la plus efficace pour le succès de vos plantations d’aubergines. Et pour cause, elles ne s’épanouissent que lorsqu’elles bénéficient suffisamment de chaleur.

Déposez vos graines d’aubergines séchées sur la surface d’un pot rempli de compost. Ensuite, placez vos pots dans un endroit chauffé à 21 °C environ. Maintenez le compost humide sans pour autant exagérer sur les arrosages (un ou deux par semaine suffisent). En général, la germination devrait prendre 2 à 3 semaines.

Vous pouvez transplanter vos semis dans un pot individuel lorsque les graines ont germé et que les feuilles ont grossi. À partir de ce moment, vous pouvez fertiliser votre sol chaque semaine au moyen d’un engrais liquide tout usage. Pincez les tiges principales de vos plantes lorsqu’ils sont hauts de 30 à 40 cm. C’est ainsi que vous pourrez favoriser la formation de tiges latérales. Pensez aussi à attacher les tiges à des tuteurs pour leur fournir le soutien nécessaire. En vaporisant quotidiennement les plants d’eau tiède, vous pouvez encourager la croissance des fruits. Utilisez également un fertilisant liquide toutes les semaines pour favoriser la floraison et par conséquent la formation de fruits.

Quoi planter dans une serre l’hiver ?

L’hiver est une saison critique pour les jardiniers. En effet, la baisse de la température et de la luminosité au cours de cette période favorise le développement de certaines maladies et la prolifération de certains ravageurs. Grâce à l’installation d’une serre de jardin, vous pourrez maîtriser les conditions de culture de vos plantes, même en hiver.

Que planter pour cultiver sous serre au mois d’octobre: salades, chou-fleur ?

Le temps commence à se rafraîchir à partir du mois d’octobre. La plupart des cultures saisonnières et annuelles sont terminées. C’est le moment idéal pour procéder au nettoyage de votre serre de jardin. Ainsi, vous pourrez garantir une meilleure productivité pour l’année à venir.

Après avoir récolté les derniers légumes d’été à savoir les aubergines, les poivrons et les betternuts, vous pouvez commencer à réaliser vos semis pour l’hiver. Plusieurs options s’offrent à vous : mâche à grosse graine, chou-fleur, roquette, laitue Reine de mai, etc.

Quelle plantation sous tunnel maraîcher au mois de novembre ?

Au mois de novembre, vous pouvez repiquer les semis que vous avez réalisés au mois d’automne. Par ailleurs, la serre est quasiment vide à cette époque de l’année. Vous pouvez, alors, en profiter pour fertiliser votre sol avec du compost ou encore du fumier. En cas de gelée, il est recommandé de protéger vos plantations avec une voile ou un paillage.

Vous pouvez aussi préparer les semis de vos plantes d’hiver : laitue Reine de mai, épinards, claytone de Cuba, mais aussi fèves et pois.

Que planter comme culture sous abris au mois de décembre ?

Inspectez régulièrement dans votre serre et assurez-vous qu’il n’y a pas de parasites sur vos végétaux, comme : les pucerons, les mouches blanches, les araignées rouges ou cochenilles… Ces insectes adorent les pousses tendres et apprécient les atmosphères confinées. Vérifiez également les protections des plantes les plus sensibles. Dès l’apparition d’une maladie ou bien de parasites, il est conseillé d’agir très rapidement. N’hésitez pas à éliminer les germes dans toute la serre en utilisant un nettoyeur haute pression. Pensez aussi à aérer la serre dès que le temps le permet.

Décembre est le période idéale pour planter des épinards d’hiver ainsi que des Claytones de Cuba ou pourpier d’hiver. Vous pouvez aussi semer les graines du frangipanier australien et tailler vos vignes dès maintenant.

Que peut-on planter au mois de janvier et février pour le forçage des plantations ?

Le mois de janvier et février est l’heure de la récolte de vos légumes d’hiver, comme : les betteraves, les navets, les blettes, les épinards… Vous pouvez aussi commencer à semer vos tomates, concombres, carottes, aubergines ou laitues. Il est même possible de planter des variétés de patates douces en prenant soin de bien les recouvrir d’un paillage épais.

Portes d’une serre: Quand faut-il l’ouvrir ou fermer ?

Les plantes sont des êtres vivants qui respirent et qui produisent elles-mêmes des éléments indispensables à leur bonne croissance ou à leur défense. Elles absorbent de l’oxygène et dégagent du CO2. À cet effet, lorsqu’elles sont placées dans un endroit totalement clos, vos plantations favorisent les risques d’humidité et de condensation. Vous pourrez, alors, remarquer la présence de moisissures ou de champignons sur votre culture.

Afin d’éviter ce désagrément, il est indispensable de procéder à l’aération de votre serre tunnel quotidiennement surtout pendant les mois les plus ensoleillés de l’année. En effet, pendant cette période, la température dans la serre peut monter très rapidement et atteindre facilement les 50°C.

Toutefois, sachez qu’il est bien possible de voir des plantes griller même en hiver. Il est donc conseillé de toujours penser à ouvrir les portes de votre serre dès que la journée est ensoleillée pour éviter les dégâts.

Faut-il fermer la serre la nuit ?

Les températures baissent nettement la nuit, nous vous conseillons donc de fermer votre serre la nuit et d’ouvrir au petit matin si les températures sont clémentes bien sûr. Il est important que votre structure soit à l’abri du vent, car celui fait baisser la température de votre jardin d’intérieur.

Même si les températures sont élevées la nuit, fermer votre abri car les animaux sont plus actifs la nuit et peuvent se nourrir de vos légumes. Pensez à installer un système de chauffage pour la nuit si les températures sont trop basses. Il faut éviter d’avoir un sol trop frais.

 

Pour conclure, si la serre tunnel rencontre aujourd’hui un franc succès, c’est parce qu’elle offre au jardinier plusieurs avantages. Ce petit coin de verdure protège vos fruits et légumes du froid et vous permet d’avoir des récoltes précoces. Cependant, il est important de mettre en œuvre des méthodes propres à ce type d’installation pour assurer la réussite de vos cultures. Vous devez bien aménager et préparer la serre pour une année de culture. Bien évidemment, il faudra aussi que vous organisiez vos plantations en fonction des saisons.